+

سلق البيض:

  • مياه مغلية 1 l
  • خل أبيض 60 ml

لبستو:

  • زيت زيتون 100 ml

للتقديم:

  • أوراق ريحان طازجة 50 g
  1. سلق البيض:

    • عند غليان ماء السلق الذي يحتوي الخل، افقس فيه البيض، واسلقه على مهل.
    • حمّص شرائح الخبز وبيكون الديك الرومي، حتى تصبح مقرمشة.
  2. لبستو:

    • .لتحضير صلصة البستو، اخلط كنور بستو بزيت الزيتون
  3. للتقديم:

    • ضع شرائح الخبز المحمصة في طبق، وادهنها بكنور طماطم برونتو. ضع فوقها البيض المسلوق، وبيكون الديك الرومي، وصلصة كنور هولنداز، ورش عليها صلصة البستو. زيّن الطبق بأوراق الريحان الطازجة وقدّمه.