Menu
مدفوع بالنقاط
+

سلق البيض:

  • مياه مغلية 1 l
  • خل أبيض 60 ml

البستو:

  • ميز ان بلاس بستو كنور ٢×٣٤٠ جم 50 g
  • زيت زيتون 100 ml

للتقديم:

  • أوراق ريحان طازجة 50 g
  1. سلق البيض:

    • عند غليان ماء السلق الذي يحتوي الخل، اكسر فيه البيض، واسلقه على مهل.
    • حمّص شرائح الخبز ولحم الديك الرومي المقدد، حتى تصبح مقرمشة.
  2. البستو:

    • لتحضير صلصة البستو، اخلط ميز إن بلاس ريحان كنور بزيت الزيتون.
  3. للتقديم:

    • ضع شرائح الخبز المحمصة في طبق، وادهنها بصلصة البستو. ضع فوقها البيض المسلوق، ولحم الديك الرومي المقدد، وصوص هولنديز كنور، ورش عليها صلصة البستو. زيّن الطبق بأوراق الريحان الطازجة وقدّمه.