أعمل في...

تابع

تجري ملاءمة محتواك الخاص
بناء على نوع عملك.

+

الشكشوكة

  1. الشكشوكة

    • سخّن زيت قلي كنور في المقلاة الكهربائية حتى حرارة 180° درجة مئوية، ثم اقلِ البطاطس حتى تصبح بنية ذهبية. تبّلها بتتبيلة شيش طاووق كنور واحفظها جانباً
    • سخّن زيت الزيتون في مقلاة واقلِ به البصل والفلفل والثوم. تبّلها بالكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود قبل إضافة طماطم برونتو كنور، ودعها تغلِ لمدة 3 دقائق لكي تتركز النكهات
    • أضِف البطاطس المقلية واسكب الشكشوكة في طاجن وافقس البيض أعلاها
    • اخبزها في فرن محمّى مسبقاً لمدة 12-15 دقيقة
    • زيّن الطبق بفتات جبن الفيتا والكزبرة الطازجة.
+