+

البيض المخفوق::

  • بيضة 20 pc
  • بيكون لحم العجل 400 g
  • زيت 20 ml

الصلصة:

اللف والتقديم:

  • جبنة الشيدر 300 g
  • أفوكادو 3 pc
  • شرائح الطماطم 3 pc

الزينة:

  • أعشاب 100 g
  1. البيض المخفوق::

    • اخفق البيض وأضف إليه صلصة كنور هولنداز.
    • سخّن الزيت في مقلاة واسكب فيها خليط البيض، واطهه من جانب واحد حتى يصبح لون البيض ذهبياً. اقلب قرص البيض إلى الجانب الآخر واستكمل طهيه.
    • اقلِ بيكون لحم العجل حتى يصبح مقرمشاً، واتركه جانباً. 
  2. الصلصة:

    • حضّر الصلصة بخلط المايونيز الحقيقي هيلمنز وكنور بستو.
  3. اللف والتقديم:

    • وزّع جميع المكونات بالتساوي على سطح الأومليت ولفّها. قدّم صلصة المايونيز والبستو إلى جانب الطبق.
  4. الزينة:

    • انثر بضعة عروق من الأعشاب، أو أوراق السلطة الآسيوية، على الطبق قبل تقديمه.