+

الطريقة:

  • سكر بني داكن 60 g
  • فلفل أسود، خشن 5 g
  1. الطريقة:

    • امزج كل المكونات معاً.
    • ادهنه على اللحم، اشوي اللحم وهو مغطى لمدة 3 ساعات على درجة حرارة 140 مئوية. اكشف الغطاء في ال 30 دقيقة الأخيرة من الطهي.