Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. لقيمات الدجاج بصوص الفلفل الحلو والحار
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

لقيمات الدجاج بصوص الفلفل الحلو والحار

لقيمات الدجاج بصوص الفلفل الحلو والحار – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة للقيمات الدجاج بصوص الفلفل الحلو والحار: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة مرقة الدجاج، كنور بودرة تتبيلة الليمون وصوص الفلفل الحلو التايلندي.

...

المكوّنات

−
+

لقيمات الدجاج:

الصوص:

التقديم:

  • أوراق الكزبرة، منزوعة العروق 10.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة للقيمات الدجاج بصوص الفلفل الحلو والحار: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة مرقة الدجاج، كنور بودرة تتبيلة الليمون وصوص الفلفل الحلو التايلندي.

...

التحضير

  1. لقيمات الدجاج:

    • اقطع الصدور إلى مكعبات صغيرة وتبلها في ٥٠ جم من كنور بودرة مرقة الدجاج، الثوم والفلفل الحار لمدة ٤ - ٦ ساعات.
    • امزج دقيق الذرة و ١٠ جم من كنور بودرة مرقة الدجاج وقلب الدجاج به حتى يغلفه. تخلص من الدقيق الزائد ثم اقليه في زيت  على درجة ١٧٥ مئوية لمدة ٤ - ٥ دقائق حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعها من الزيت وضعها على ورق نشاف.

  2. الصوص:

    • اخلط كنور بودرة تتبيلة الليمون  مع الماء لصنع عصير. اخلط هذا العصير مع صوص الفلفل الحلو التايلندي وصوص البرقوق. سخن الخليط على النار ثم غلف اللقيمات بالصوص.

  3. التقديم:

    • ضع اللقيمات في طبق التقديم وزينها بأوراق الكزبرة وقدمها.