Name: شنيتزل الدجاج مع صلصة الهالبينو الكريمية
Yield: 10
Ingredients: 10.0pc 180 جم فيليه صدور الدجاج; 250.0g دقيق سادة; 4.0pc بيض كبير، مخفوق; 350.0g بانكو بقسماط; 100.0ml زيت زيتون; 150.0g بصل أحمر، مقشر ومقطع مكعبات; 50.0g فص ثوم مهروس; 200.0g فلفل حلو بيمينتو، معلب، مقطع مكعبات; 20.0g كمون ناعم; 20.0g الفلفل الحلو المدخّن; 100.0g هالبينو، معلب في سائل مالح; 1.0l كنور صلصة طماطم برونتو ٦×٢ كجم; 10.0g كنور بودرة مرقة الدجاج ٦ × ١ كجم; 500.0ml ماء; 250.0ml كريمة دسمة; 0.0to taste سكر بني، حفنة للتذوق; 0.0pc ذرة، مشوية; 0.0g رقائق بطاطس; 0.0pc شرائح الليمون الحامض، للزينة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لشنيتزل الدجاج مع صلصة الهالبينو الكريمية: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور صلصة طماطم برونتو وكنور بودرة مرقة الدجاج.

...

التحضير

شنيتزل:
- اغمر صدور الدجاج في الدقيق، البيض وفتات الخبز واتركها جانبًا جاهزة للقلي.
- سخن الزيت على درجة حرارة 350 فهرنهايت واقلي الشنيتسل في زيت غزير حتى تصبح مقرمشة، وذهبية ومطهية.
كريمة الصلصة:
- سخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة إلى قوية.
- ذبّل البصل والثوم حتى تفوح رائحتهم ويصبحوا شفافين قليلًا.
- أضف فلفل بيمنتو للقدر. تبله بالملح، الفلفل، الكمون و البابريكا المدخنة.
- خففكنور بودرة مرقة الدجاجفي الماء وأضفه إلى القدر مع الهالبينو وكنور صلصة طماطم برونتو. اغلي المزيج برفق لعدة دقائق. تذوق واضبط التتبيلة بكمية قليلة من السكر.
- اهرس الصوص باستخدام خلاط.
- أضف الكريمة لإنهاء الصلصة. تذوق واضبط التتبيلة.
للتقديم:
- قدم الدجاج المقلي مع الصلصة، مع الذرة المشوية وقطع الليمون الحامض.

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

شنيتزل الدجاج مع صلصة الهالبينو الكريمية

المكوّنات

شنيتزل:

كريمة الصلصة:

للتقديم:

التحضير

شنيتزل:

كريمة الصلصة:

للتقديم:

UFS التعلم لا يتوقف أبدًا مع أكاديمية

تسجيل الدخول

Terms and conditions

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

شنيتزل الدجاج مع صلصة الهالبينو الكريمية

المكوّنات