Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. باستا ألفريدو بالأفوكادو والكوسة
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

باستا ألفريدو بالأفوكادو والكوسة

باستا ألفريدو بالأفوكادو والكوسة – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة للباستا ألفريدو بالأفوكادو والكوسة: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور مسحوق مرقة الدجاج، صوص هولنديز كنور وكنور بودرة تتبيلة الليمون.

...

المكوّنات

−
+

الدجاج المسلوق:

الصلصة:

أكمل الباستا:

  • زيت زيتون 50.0 ml
  • بصل، مقطع إلى مكعبات صغيرة 200.0 g
  • لحم خنزير مقدد، مكعب 400.0 g
  • فصوص الثوم مهروسة 30.0 g
  • الكوسا، شرائط 700.0 g
  • لينغوين، الباسطة 1.5 kg

التزيين:

  • صنوبر المحمص 200.0 g
  • فلفل أسود مسحوق 50.0 g
  • جبن بارميزان مبشور 400.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة للباستا ألفريدو بالأفوكادو والكوسة: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور مسحوق مرقة الدجاج، صوص هولنديز كنور وكنور بودرة تتبيلة الليمون.

...

التحضير

  1. الدجاج المسلوق:

    • ذوب كنور مسحوق مرقة الدجاج في الماء وقم بطهي صدور الدجاج كاملة على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق. 
    • ارفع الدجاج واتركه جانباً ليرتاح قبل تقطيعه لطبق الباستا.

  2. الصلصة:

    • ضع مكعبات الأفوكادو في خلاط، أضف سائل طهي الدجاج وصوص هولنديز كنور، اخلط حتى يصبح المزيج ناعماً وتبله بكنور بودرة تتبيلة الليمون الأخضر.

  3. أكمل الباستا:

    • قم بطهي البصل، اللحم المقدد والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشاً. أضف شرائح الكوسة وقطع الدجاج وقلبها معاً لدقيقة.
    • أضف الباستا المطهوة ثم صلصة الأفوكادو المحضرة مسبقاً.
    • أضف بعضاً من ماء الباستا إذا لزم الأمر.

  4. التزيين:

    • انثر الصنوبر، الفلفل الأسود وجبن البارميزان على الباستا.