Menu
مدفوع بالنقاط

المكوّنات

+

خَبز الكوكيز:

  • دقيق لجميع الاستعمالات 350.0 g
  • بيكنج باودر 5.0 g
  • ملح 2.0 g
  • زبدة بحرارة الغرفة 250.0 g
  • سكر أسمر 250.0 g
  • مستخلص الفانيليا 2.0 ml
  • بيضة 2.0 pc
  • أقراص شوكولاتة بيضاء 200.0 g
  • الفستق 50.0 g
  • شاي أخضر نقي 4.0 pc

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لكوكيز الليمون الحامض والشوكولاتة البيضاء: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة تتبيلة الليمون.

...

التحضير

  1. خَبز الكوكيز:

    • سخّن الفرن إلى حرارة 190° درجة مئوية.
    • ضع جميع المكونات في وعاء عميق واخلطها جيداً.
    • ضع مقدار ملاعق طعام من الخليط على ورق زبدة، مع ترك فراغات بينها للسماح لها بالتمدد في الفرن. ستحتاج إلى خبزها على دفعات.
    • اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح بنية ذهبية اللون. افصل كل قطعة كوكيز عن ورقة الخبز بواسطة سكين، مع تركها على الورقة لتبرد. انقلها إلى مشبك سلكي لتبرد تماماً.
    • انثر على الكوكيز الفستق الحلبي المبشور قبل بضع دقائق من إتمامها.
    • ملاحظات للحفظ: هذه الكوكيز غير مناسبة للحفظ في الثلاجة، لكنها تبقى بحالة جيدة لمدة 4-5 أيام عند حفظها في وعاء مانع للهواء.
    • قدِّمها مع كوب ساخن من شاي أخضر نقي.