ستيك فيلادلفيا بالجبن
مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لستيك فيلادلفيا بالجبن: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: صوص باربكيو هيكوري كنور، هيلمنز ريل كاتشب وكنور صوص الدمي جلاس.

المكوّنات
ستيك فيلادلفيا بالجبن
−
+
د.إ0.0
خليط اللحم:
لحم البقر الخاصرة
/g
1500.0 g
0%
بصل أحمر، شرائح
/g
200.0 g
0%
الفلفل الحلو الأحمر والأخضر
/g
350.0 g
0%
فطر طازج، مقطعة إلى شرائح
/g
200.0 g
0%
فلفل أسود مسحوق
/g
5.0 g
0%
ملح
/g
3.0 g
0%
زيت
/ml
50.0 ml
0%
صلصة الستيك:
صوص باربكيو هيكوري كنور ٦×٢ لتر
/g
100.0 g
0%

هيلمنز ريل كاتشب ٤×٥ كجم
/ml
50.0 ml
0%

ماء ساخن
/ml
100.0 ml
0%
كنور صوص الدمي جلاس ٦×٧٥٠ جم
/g
15.0 g
0%

السندويتش:
الخبز الفرنسي
/pc
10.0 pc
0%
/
خليط اللحم:
-
لحم البقر الخاصرة 1500.0 g
-
بصل أحمر، شرائح 200.0 g
-
الفلفل الحلو الأحمر والأخضر 350.0 g
-
فطر طازج، مقطعة إلى شرائح 200.0 g
-
فلفل أسود مسحوق 5.0 g
-
ملح 3.0 g
-
زيت 50.0 ml
صلصة الستيك:
-
ماء ساخن 100.0 ml
السندويتش:
-
الخبز الفرنسي 10.0 pc
التحضير
-
خليط اللحم:
- ادهن المشواة بالزيت، وضع عليها شرائح اللحم، والفلفل الأخضر، والبصل، والفطر. تبّلها بالملح والفلفل الأسود، ثم أضِف إليها صلصة الستيك.
-
صلصة الستيك:
- لتحضير هذه الصلصة، اخلط جميع مكوناتها جيداً.
-
السندويتش:
- حمّص قطع الخبز، ووزّع عليها خليط اللحم والخضار المشوية، وضع فوقه جبن البروفولون. ضع السندويتش في الفرن قليلاً حتى يذوب الجبن.
-
التقديم:
- قدّم البطاطس المقلية إلى جانب الطبق، مع صوص باربكيو هيكوري كنور و هيلمنز ريل كاتشب.