Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. برجر باربيكيو الدجاج الحار
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

برجر باربيكيو الدجاج الحار

برجر باربيكيو الدجاج الحار – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لبرجر باربيكيو الدجاج الحار: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة مرقة الدجاج، صوص باربكيو هيكوري كنور، هيلمنز ريل مايونيز.

...

المكوّنات

−
+

الدجاج:

  • دجاج، فيليه ربع الأوراك، 10 قطع بوزن 200 جم لكل قطعة 2.0 kg
  • كنور بودرة مرقة الدجاج ٦ × ١ كجم 60.0 g
  • دقيق لجميع الاستعمالات 240.0 g
  • كبيرة نشاء ذرة 240.0 g
  • بيكنج باودر 12.0 g
  • زيت للطهي 2.0 l

صوص التلميع:

السلو:

التجميع:

  • خبز برجر 10.0 pc

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لبرجر باربيكيو الدجاج الحار: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة مرقة الدجاج، صوص باربكيو هيكوري كنور، هيلمنز ريل مايونيز.

...

التحضير

  1. الدجاج:

    • تبل صدور الدجاج أو فيليه الأوراك معكنور بودرة مرقة الدجاج.
    • امزج الدقيق، النشاء، والبيكنج باودر. اخلط جيدًا.
    • اغمر قطع الدجاج بخليط الدقيق واقليه في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون.

  2. صوص التلميع:

    • امزج كل المكونات مع بعضها في قدر واغليها. حركه باستمرار حتى يثخن قوام الصوص.
    • تذوق واضبط التتبيلة.

  3. السلو:

    • اخلط الجزر والكرنب.
    • أضف عصير الليمون وهيلمنز ريل مايونيز. 
    • اخلط جيدًا وتبله بالملح.

  4. التجميع:

    • ضع كمية مناسبة من السلو على خبز البريوش.
    • اغمر الدجاج المقلي في صوص التلميع وضعها على السلو.
    • ضع القطعة العليا من البريوش المحمص.