Name: وافل بينديكت بالدجاج مع صوص مستردة هولنديز
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg فيليه أفخاذ الدجاج; 20.0g كنور بودرة مرقة الدجاج ٦ × ١ كجم; 5.0g فلفل أبيض، مطحون; 250.0g دقيق لجميع الاستعمالات; 100.0g كبيرة نشاء ذرة; 0.0ml زيت، للقلي الغمير; 500.0ml صوص هولنديز كنور ٦×١ لتر; 5.0g كنور بودرة مرقة الدجاج ٦ × ١ كجم; 250.0ml ماء; 80.0g مستردة حبوب كاملة أو ديجون; 5.0g بقدونس، طازج، مقطع; 20.0pc بيض مطهو بطريقة البوشيه; 20.0pc وافل، محمص; 0.0g سلطة جانبية; 0.0g الفلفل الحلو المدخّن; 0.0g بقدونس مفروم فرماً ناعماً

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على وصفة وافل بينديكت بالدجاج مع صوص مستردة هولنديز: إرشادات الطبخ مقسمة لأجزاء، قائمة كاملة من المكونات المتخصصة، أسرار الطاهي للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة مرقة الدجاج وصوص هولنديز كنور.

...

التحضير

الدجاج:
- تبل الدجاج باستخدامكنور بودرة مرقة الدجاجوالفلفل. دعها تتشرب التتبيلة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- سخن الزيت لدرجة حرارة 350 فهرنهايت.
- اخلط الدقيق ونشا الذرة. يمكن أن تستخدم الأعشاب والتوابل التي تفضلها مع هذا الخليط.
- اغمر الدجاج في خليط الدقيق.
- اقلي الدجاج في الزيت الغزير حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
صوص مستردة هولنديز:
- خففكنور بودرة مرقة الدجاجفي الماء.
- اخلط كل مكونات الصوص في قدر.
- اخفق جيداً ليمتزج واغليه على نار هادئة.
- تذوق واضبط التتبيلة. احتفظ بها جانباً لحين الاستخدام.
للتجميع:
- لتجميع الطبق، ضع قطعتين من الوافل على جانب من الطبق. رص الدجاج المقلي والبيض المسلوق على الوافل وانثر فوقها الصوص.
- قدمها مع اختيارك من السلطة الخضراء.

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

وافل بينديكت بالدجاج مع صوص مستردة هولنديز

المكوّنات

الدجاج:

صوص مستردة هولنديز:

للتجميع:

التحضير

الدجاج:

صوص مستردة هولنديز:

للتجميع:

UFS التعلم لا يتوقف أبدًا مع أكاديمية

تسجيل الدخول

Terms and conditions

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

تغيير اختيار الشريك التجاري

Please select your country

وافل بينديكت بالدجاج مع صوص مستردة هولنديز

المكوّنات