Menu
مدفوع بالنقاط
+

ضلوع مطهوة على الطريقة الكورية:

  • ضلوع اللحم البقري القصيرة، منزوعة العظم بسمك 2 - 3 سم 1.0 kg
  • ملح وبهار أسود مطحون
  • زيت كانولا 2.0 tsp
  • صوص الفلفل الحار 70.0 ml
  • كمثرى، مبشورة 1.0 Each
  • زنجبيل، مقشر ومقطع شرائح، حجم 1.5 بوصة 1.0 Each
  • كنور صوص ديمي غلاس (٦×٧٥٠ جم) 440.0 ml
  1. ضلوع مطهوة على الطريقة الكورية:

    • تبل الضلوع بالملح والفلفل. قم بطهيها في الزيت على كل الجوانب حتى يتحول لونها للون البني.
    • انقل الضلوع إلى قدر الضغط، أضف السوائل، الكمثرى والزنجبيل وقم بطهيها في القدر لمدة ٥٠ دقيقة.
    • قدم الضلوع مع صوص إضافي وخضروات مشوية كطبق جانبي.