Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. الكوسة المخبوزة في الفرن مع غموس الزبادي والليمون
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

الكوسة المخبوزة في الفرن مع غموس الزبادي والليمون

الكوسة المخبوزة في الفرن مع غموس الزبادي والليمون – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لرقائق الكوسة المخبوزة في الفرن مع غموس الزبادي والليمون الحامض: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور أرومات، كنور بودرة تتبيلة الليمون.

...

المكوّنات

−
+

الكوسة المخبوزة في الفرن:

  • بقسماط حبوب كاملة / بانكو 85.0 g
  • جبن بارميزان، مبشور 60.0 g
  • كنور أرومات ٦×١ كجم 8.0 g
  • ثوم مسحوق 5.0 g
  • فلفل حريف 2.0 g
  • كوسة، مقطعة إلى شرائح ⅛ - ¼ بوصة 2.0 pc
  • حليب قليل الدسم 60.0 ml

غموس الزبادي والليمون الحامض:

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لرقائق الكوسة المخبوزة في الفرن مع غموس الزبادي والليمون الحامض: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور أرومات، كنور بودرة تتبيلة الليمون.

...

التحضير

  1. الكوسة المخبوزة في الفرن:

    • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
    • في وعاء صغير اخلط البقسماط، جبن البارميزان، كنور أرومات، بودرة الثوم، والفلفل الحار.
    • اغمس شرائح الكوسة في الحليب ثم اغمرها في البقسماط لتغليف الجانبين. اضغط بإحكام.
    • رص الكوسة على صينية غير لاصقة ورشها قليلاً بالزيت.
    • اخبزها لمدة 15 دقيقة، اقلبها على الجهة الأخرى واستمر في خبزها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 10 - 15 دقيقة.
    • اتركها تبرد قليلاً وقدمها مع الغموس.

  2. غموس الزبادي والليمون الحامض:

    • اخلط الزبادي، البقدونس وكنور بودرة تتبيلة الليمون في وعاء.
    • تبّله حسب الرغبة بالملح والفلفل.
    • قدمه في طبق بجانب الكوسة.