شيف تنفيذي - الشرق الأوسط، وباكستان، وسريلانكا

يملك جان أكثر من 19 سنة خبرة في مجال الطهي، وهو يركز اهتمامه على بلوغ اهدافه
 وعلى اعتماد نهج استراتيجي في العمل.

ولد جان في جنوب أفريقيا، وأكمل تدريبه المهني في كيب تاون، حيث استطاع بفضل شغفه بفن الطهي أن يفوز بلقب "أفضل طاهٍ" من جمعية Confrérie De La Chaine Des Rotisseurs.

وللشيف جان إطلالات منتظمة على شاشات المحطات العربية يعبّر فيها عن حبه لمجموعة من المطابخ، مثل المطبخ الياباني، والمطبخ الأفريقي، وأساليب الطهي العربية.

ويرى الشيف جان أن من مسؤوليته كطاه محترف أن يشكل قدوة للآخرين، وفي ذلك يقول: " أنا مؤمن  تماماً وجوب مشاركة أكبر قدر ممكن من المعرفة مع الطهاة المبتدئين بهدف مساعداتهم على إرساء احترام كامل للمكونات الغذائية منذ بداية مسيرتهم المهنية ".