أعمل في...

تابع

تجري ملاءمة محتواك الخاص
بناء على نوع عملك.

+

الطبق الرئيسي

  • بيضة 20 pc
  • من خبز الكعك الإنجليزي، مقطع بشكل نصفي 10 pc
  • ماء 3 l
  • خل أبيض 150 ml
  • نقانق اللحم البقري، مقطعة إلى شرائح رقيقة 600 g

الصلصة

  • مكعبات طماطم 1 kg
  • أوراق الكزبرة مفرومة 30 g
  • فلفل هالبينيو، مقطع إلى مكعبات صغيرة 250 g
  • بصل مفروم ناعم 200 g

للتقديم

  • Avocado 3 pc
  • صلصة كنور هولنداز 600 g
  • Small watercress sprigs 70 g

الزينة

  • Small watercress sprigs
  1. الطبق الرئيسي

    • اسلق البيض.
    • حمّص قطع خبز الكعك الإنجليزي.
    • اطه نقانق اللحم البقري حتى تصبح مقرمشة.

     

  2. الصلصة

    • اخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتبّلها.
  3. للتقديم

    • ضع قطع خبز الكعك في طبق، ثم ضع أعلاها شرائح الأفوكادو، والنقانق، والبيض. ضع فوقها طبقة من صلصة كنور هولنداز، وزيّنها بالبقلة المائية.
  4. الزينة

    • انثر عروق من البقلة المائية على الطبق.
+