Menu
مدفوع بالنقاط

المكوّنات

+

المرق الكلاسيكي على طريقة الشرق الأوسط:


مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة للمرق الكلاسيكي على طريقة الشرق الأوسط: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور مكعبات مرقة الدجاج.

...

التحضير

  1. المرق الكلاسيكي على طريقة الشرق الأوسط:

    • اغلي المياه في قدر كبيرة وحرك كنور مكعب مرقة الدجاج إلى أن يذوب.
    • أضف عصير الليمون وأضف القشرة وباقي المكونات للمرقة واتركها تغلي لمدة دقيقتين ثم ارفعها من على النار.
    • دع الخليط يبرد تماماً في الثلاجة ثم أضف الدجاج واتركه منقوعاً بالكامل في الثلاجة، استخدم طبقاً ثقيلاً إذا دعت الحاجة. بعد ١٢ - ٢٤ ساعة ارفع الدجاج من المنقوع وجففه برفق قبل الطهي.