طبق فطيرة الراعي يجب أن يكون مفعماً بالنكهة، بحيث تعلوه البطاطس المهروسة الكريمية واللذيذة. الشيف طوني جارديلا، رئيس الطهاة في مطعم بيري وبلاكويلدر في دبي، يرشدنا إلى كيفية تحضير هذا الطبق الشهي بسرعة وسهولة!
طبق الستيك والبطاطس المقلية هو وجبة العشاء المفضلة لدى الكثيرين من رواد المطاعم، ولكن تقديم هذا الطبق مع صوص غنية بالنكهة حتماً سيضيف بعداً جديداً للطبق. شاهد الشيف طوني يقوم بتحضير ثلاثة أنواع من الصوص الكلاسيكي بخفة وسرعة.
اشترك في النشرة الشهرية للتعرف على وصفات جديدة والنصائح من زملائك الطهاة
