Menu
مدفوع بالنقاط

المكوّنات

+

خليط اللحم:

  • لحم البقر الخاصرة 1500.0 g
  • بصل أحمر، شرائح 200.0 g
  • الفلفل الحلو الأحمر والأخضر 350.0 g
  • فطر طازج، مقطعة إلى شرائح 200.0 g
  • فلفل أسود مسحوق 5.0 g
  • ملح 3.0 g
  • زيت 50.0 ml

صلصة الستيك:

السندويتش:

  • الخبز الفرنسي 10.0 pc

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لستيك فيلادلفيا بالجبن: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: صوص باربكيو هيكوري كنور، هيلمنز ريل كاتشب وكنور صوص الدمي جلاس.

...

التحضير

  1. خليط اللحم:

    • ادهن المشواة بالزيت، وضع عليها شرائح اللحم، والفلفل الأخضر، والبصل، والفطر. تبّلها بالملح والفلفل الأسود، ثم أضِف إليها صلصة الستيك.
  2. صلصة الستيك:

    • لتحضير هذه الصلصة، اخلط جميع مكوناتها جيداً.
  3. السندويتش:

    • حمّص قطع الخبز، ووزّع عليها خليط اللحم والخضار المشوية، وضع فوقه جبن البروفولون. ضع السندويتش في الفرن قليلاً حتى يذوب الجبن.
  4. التقديم:

    • قدّم البطاطس المقلية إلى جانب الطبق، مع صوص باربكيو هيكوري كنور و هيلمنز ريل كاتشب.