الأرز بالفطر والإدامامي

Name: الأرز بالفطر والإدامامي
Yield: 3
Ingredients: 250.0g أرز الياسمين أو الأرز المصري قصير الحبة; 30.0g زيت; 2.0pc فص ثوم مهروس; 1.0pc بصل مقطع; 100.0g فطر شيميجي، منظّف ومقطّع; 100.0g فطر شيتاكي، منظّف ومقطّع إلى شرائح; 2.0pc بصل أخضر، مقطّع إلى شرائح; 15.0g كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم; 500.0ml ماء; 80.0g فول، مسلوق ومقشر; 0.0to taste ملح وفلفل حسب الرغبة; 0.0tbsp كبيرة بقدونس طازج، مفروم ناعم (للتزيين)

طبق الأرز بالفطر النباتي مثالي لمتّبعي النظام الغذائي الفيجن والنظام الغذائي المرن، وهو غني بالنكهات والمكوّنات المغذية كونه يتألف من أرز الياسمين المسلوق مع فطر شيميجيوشيتاكي، والإدامامي، وكنور مسحوق مرقة الخضار. يمكن تقديمه كطبق أساسي أو مع غيره من الخيارات النباتية المشوية أو المحمّرة للحصول على وجبة خالية من اللحوم.

...

الأرز بالفطر والإدامامي

أرز الياسمين أو الأرز المصري قصير الحبة 250.0 g
زيت 30.0 g
فص ثوم مهروس 2.0 pc
بصل مقطع 1.0 pc
فطر شيميجي، منظّف ومقطّع 100.0 g
فطر شيتاكي، منظّف ومقطّع إلى شرائح 100.0 g
بصل أخضر، مقطّع إلى شرائح 2.0 pc
كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم 15.0 g
كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم

49 279 مدفوع بالنقاط

تمت إضافة المنتج إلى قائمة 'المنتجات المفضلة'

قم بتسجيل الدخول لإضافة المنتج إلى قائمة 'المنتجات المفضلة'

يوروكونتينر 48.65 د.إ

٦ × ١ كجم 278.88 د.إ

تم إضافة المنتج إلى سلة المشتريات: كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم

المنتج غير متوفر مع هذا الموزع

المنتج غير متوفر مع هذا الموزع

السعر الإرشادي يشمل ضريبة القيمة المضافة
ماء 500.0 ml
فول، مسلوق ومقشر 80.0 g
ملح وفلفل حسب الرغبة
كبيرة بقدونس طازج، مفروم ناعم (للتزيين)

رمضان

اطباق رئيسية

...

التحضير

الأرز بالفطر والإدامامي
- اغسل الأرز بالماء البارد حتى ينظف تماماً. ثم ضعه جانباً.
- في قدر كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسّطة.
- أضف الثوم المفروم والبصل المقطّع إلى القدر. قلّب البصل حتى يصبح شفافاً وتفوح رائحته.
- أضف فطر شيميجي وفطر شيتاكي إلى القدر. دع المكوّنات على النار من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك أحياناً، حتى يصبح الفطر طرياً وبلون بني فاتح.
- أضف البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح وقلّبه لدقيقتين إضافيّتين.
- أضف كنور للمحترفين مسحوق مرقة الخضار وحرّكه وامزجه جيّداً مع الخضروات.
- اسكب الماء ودع المزيج يغلي. تذوّق وعدّل التتبيلة حسب الرغبة.
- عندما يغلي المزيج، أضف الأرز المغسول إلى القدر. حرّك جيداً حتى تمتزج جميع المكوّنات.
- خفف النار، وقم بتغطية القدر، ودعها تغلي على نار هادئة لحوالى 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تماماً ويمتص السائل كله.
- حين يصبح الأرز جاهزاً، أطفئ النار وأضف الإدامامي. قم بتغطية القدر ودعها على النار لمدة 5 دقائق إضافية لكي يستوي الأرز مع الإدامامي.
- حرّك الأرز بواسطة شوكة ورش الملح والفلفل حسب الرغبة.
- زيّن الطبق بالبقدونس المفروم أو البصل الأخضر قبل تقديمه.