+

الدجاج المشوي:

  • دجاجة كاملة 1.4 kg
  • اكليل جبل مفروم ناعماً 20 g
  • فلفل أسود مسحوق 20 g
  • مكعبات بصل 70 g
  • ثوم 1 pc
  • زيت 20 ml
  1. الدجاج المشوي:

    • قشر البصل وقطعه إلى أرباع ثم قم بحشو الدجاجة به مع إكليل الجبل والثوم، وانثر القليل من كنور مسحوق مرقة الدجاج داخل الدجاجة.
    • قم بتتبيل الدجاجة من الخارج زيت الذرة، وكنور مسحوق مرقة الدجاج، والفلفل الأسود.
    • سخّن الفرن مسبقاً على حرارة 180° درجة مئوية واشوِ الدجاجة فيه لمدة 40 دقيقة.