+

المايونيز الحار:

  • شطة حارة 125 g

حضر البصل الأحمر المخلل:

  • بصل أحمر، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة 300 g
  • كرنب، مقطع شرائح 200 g
  • خل التفاح 500 g
  • سكر 30 g
  • ملح، خشن 60 g

حضر البرغر:

  • لحم الضأن، أقراص 10 pc
  • لحم بقري، أقراص 10 pc
  • مايونيز بالشطة الحارة 400 g
  • خبز هامبرغر، محمص 10 pc
  • جبن البيبر جاك، شرائح 10 pc
  • بصل أحمر مخلل، محضر 500 g
  • الكزبرة 250 g
  1. المايونيز الحار:

    • اخلط هيلمنز مايونيز حقيقي مع معجون الصلصة الحارة.
  2. حضر البصل الأحمر المخلل:

    • اغلي كل المكونات عدا البصل والكرنب. ارفعه من على الحرارة وأضف الخضار. اترك الخليط يبرد ليصل إلى درجة حرارة الغرفة، صفيه ثم برّده.
  3. حضر البرغر:

    • تبل أقراص البرغر وقم بطهيها كما تحب.
    •  افرد المايونيز الحار على الخبز.
    • كوّن البرغر ببقية المكونات.