جابشي

المكوّنات

اللحم البقري:

• لحم بقري طري (لحم الخاصرة أو الضلع مقطع إلى شرائح بطول 5 سم) 550.0 g
• صوص الصويا 550.0 ml
• سكر 425.0 g
• زيت السمسم 375.0 ml
• رؤوس ثوم، مقطع ناعم 3.0 g
• سمسم محمص 125.0 g
• فطر شيتاكي مجفف (مبلل في ماء دافئ) 80.0 g

النودلز:

• نودلز النشاء (مطهية وفقاً للإرشادات على العبوة، صفيها وجهزها) 850.0 g
• زيت الذرة 200.0 ml
• بصل مفروم ناعم 850.0 g
• بصل أخضر مقطع شرائح 100.0 g
• جزر، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة 850.0 g
• زيت 200.0 ml

التجميع:

• سبانخ (متوازنة وجاهزة) 850.0 g
• ملح حسب الرغبة
• بيض