+

الستيك:

  • ستيك 1 g
  • ملح 5 g
  • فلفل أسود 2 g
  • زيت 40 ml

صوص الجبنة:

  • الزبدة 20 g
  • بصل مفروم فرماً ناعماً 120 g
  • جبن غرويير، مبشور 100 g
  • جبن بارميزان مبشور 50 g
  • جبن غرويير، مبشور 50 g
  • جبنة تشيدر، مبشورة 100 g
  • هالابينيو، مقطع شرائح 150 g
  • خبز، لفائف خبز 10 pc
  1. الستيك:

    • تبل الستيك، قم بطهيه على شواية وقطعه شرائح رفيعة.
  2. صوص الجبنة:

    • في قدر، قلب البصل الأبيض في الزبدة.
    • أضف 100 مل من الماء الدافئ وكنور أساس صوص الغريفي البني، اخلطه.
    • أضف كل المكونات المبشورة.
    • بمجرد أن تذوب الجبنة، أضف شرائح الستيك مجدداً للطاسة لتسخن.
    • املأ الخبز بالستيك والصوص، ضع فوقه شرائح الهالابينيو والمزيد من الصوص والجبن.