+

السلطة:

  • روبيان، مقشر، منزوع الأحشاء، مع إبقاء الذيل 1.2 kg
  • أناناس، مقطع 2 kg
  • طماطم، مقطعة 400 g
  • بصل أخضر، شرائح 100 g
  • كزبرة، طازجة، مقطعة 40 g
  • فلفل حار، مهروس 40 g
  1. السلطة:

    • قم بطهي الروبيان والأناناس في القليل من الزيت.
    • اجمع مكونات الصلصة معاً واحتفظ بها جانباً.
    • اجمع مكونات الصوص معاً واحتفظ بها جانباً.
    • للتقديم، ضع الروبيان والأناناس في طبق وضع فوقها الصلصة والصوص.