+

سلطة السبانخ:

  • سبانخ 350 g
  • بصل أخضر 150 g
  • صوص الصويا 15 ml
  • زيت السمسم 20 ml
  • فصوص ثوم، مقطع ناعم 3 g
  • بذور سمسم محمصة 6 g
  1. سلطة السبانخ:

    • اغسل وجفف السبانخ. اقطف السيقان وتخلص من أي أوراق فاسدة.
    • في قدر كبير، اغلي الماء على نار عالية. أضف السبانخ، غطي القدر وقلل الحرارة إلى متوسطة. قم بطهيها لمدة من ٣ إلى ٥ دقائق أو حتى تصبح طرية ولكن خضراء نضرة. صفيها.
    • تخلص من الماء الزائد بيديك. اقطع السبانخ بطول ٢ بوصة وضعها في وعاء كبير.
    • اقطع البصل إلى شرائح واحتفظ بنصفهم، أضف المكونات المتبقية واخلطهم جيداً. زينها بالبصل الأخضر وقدمها في درجة حرارة الغرفة.