+

الطريقة:

  • براعم الفول 550 g
  • بصل أخضر، مفروم ناعم 3 g
  • فصا ثوم مفروم 2 g
  • زيت السمسم 30 ml
  • ملح وبهار أسود مطحون
  1. الطريقة:

    • اشطف البراعم مرتين في الماء البارد وتخلص من أي أجزاء فاسدة أو طافية على السطح. اغليها في ماء مالح لمدة ٧ دقائق مع تغطية القدر (لا تفتح الغطاء قبل النضوج).
    • صفيها وجففها برفق ثم أضف بقية المكونات. تذوقها واضبط التتبيلة كما تحب.