Menu
مدفوع بالنقاط

المكوّنات

+

سلطة براعم البقوليات:

  • براعم الفول 550.0 g
  • بصل أخضر، مفروم ناعم 3.0 g
  • فصا ثوم مفروم 2.0 g
  • زيت السمسم 30.0 ml
  • مل زيت زيتون

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لسلطة براعم البقوليات: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير.

...

التحضير

  1. سلطة براعم البقوليات:

    • اشطف البراعم مرتين في الماء البارد وتخلص من أي أجزاء فاسدة أو طافية على السطح. اغليها في ماء مالح لمدة ٧ دقائق مع تغطية القدر (لا تفتح الغطاء قبل النضوج).
    • صفيها وجففها برفق ثم أضف بقية المكونات. تذوقها واضبط التتبيلة كما تحب.