Menu
مدفوع بالنقاط
+

خليط التتبيلة:

  • لفل أبيض مطحون 3.0 g
  • بقدونس، مجفف 1.0 g
  • بودرة مستردة جافة 5.0 g

التغطية:

  • بقسماط بانكو، محمص 300.0 g
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً 30.0 g
  • فيليه سمك أبيض أو فيليه سلمون 1.5 kg

الصوص:

  • كريمة للطبخ 600.0 ml
  • ماء 100.0 ml
  • فصا ثوم مفروم 20.0 g
  • أعواد عشب الليمون 5.0 pc
  • أوراق الليمون الكفيري 5.0 pc
  • بقدونس طازج 30.0 g
  • زبدة غير مملحة، باردة 45.0 g
  1. خليط التتبيلة:

    • امزج مكونات التتبيلة.
    • تبل فيليه السمك بخليط التتبيلة. دعها ترتاح لدقائق قليلة.
    • سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
  2. التغطية:

    • امزج بقسماط البانكو والبقدونس المفروم.
    • افردهيلمنز كلاسيك مايونيزعلى السمك.
    • قم بطهي السمك في الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى ينضج.
  3. الصوص:

    • اخلط كل المكونات في قدر (ما عدا البقدونس والزبدة).
    • اغلي المزيج واتركه يُطهى على الأقل لمدة 20 دقيقة لامتصاص كل النكهات.
    • تذوق واضبط تتبيلة الصوص.
    • قم بإزالة أعواد عشب الليمون وأوراق ليمون الكافير. أضف البقدونس للصوص.
    • باستخدام الخلاط اليدوي، اهرس الصوص حتى يصبح ناعمًا.
    • أضف الزبدة الباردة تدريجيًا لتكثيف الصوص.
    • قدم السمك مع صوص البقدونس.
منزل
منتجات
عربة التسوق
الهام
قائمة طعام