+

إعداد الطبق:

  • بصل أحمر مخلل 375 g
  • خيار مخلل 30 g
  • بيض السمّان المسلوق 10 pc
  • فلفل البيباديو المحشو 20 pc
  • باتيه كبد الدجاج 200 g
  • جبنة الشيدر المعتّق 250 g
  • جبن أزرق 200 g
  • قطع خبز عجين مخمر أسمر 750 g
  • شرائح الحبش 450 g
  • جبنة بري 250 g
  1. إعداد الطبق:

    • امزج المايونيز الحقيقي هيلمنز مع خردل ديجون كولمانز جيداً. ضع المزيج في وعاء صغير. 
    • ضع البصل، والخيار الصغير المخلل، والبيض، والفلفل المحشو في أطباق أو أوعية صغيرة ثم ضعها على لوح خشبي إلى جانب الباتيه وأصناف الجبنة. قطّع الخبز ورتّبه على اللوح إلى جانب المكوّنات الأخرى وقدّمه.