+

القاعدة:

  • بسكويت لوتس 400 g
  • زبدة غير مُملّحة, بحرارة الغرفة 150 g
  • بذور السمسم، بيضاء 50 g

خليط فطيرة البطاطا الحلوة:

  • بطاطا حلوة، مخبوزة في الفرن حتى تصبح طرية، مقشرة ثم 800 g
  • بيض، كامل 3 pc
  • مستخلص الفانيليا 10 g
  • القرفة بودرة 2 g
  • رقائق شوكولاتة 100 g
  • لبن مكثف 320 g

التقديم:

  • مارشمالو، صغير 200 g
  • بسكويت لوتس، مجروش 50 g
  • شوكولاتة مبشورة 50 g
  1. القاعدة:

    • اخلط البسكويت بالزبدة الطرية في محضرة الطعام.
    • اخلط المزيج مع بذور السمسم باستخدام ملعقة.
    • وزع الخليط على 10 صواني تارت صغيرة مدهونة بالزبدة.
    • اضغط جيداً لتسوية سطح قاعدة البسكويت.
    • بردها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
  2. خليط فطيرة البطاطا الحلوة:

    • في وعاء كبير، اخلط هريس البطاطا الحلوة، البيض والحليب المكثف.
    • اخفق جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
    • أضف الفانيليا، بودرة القرفة ورقائق الشوكولاتة.
    • وزع الخليط على أكواب التارت الفردية.
    • اخبزها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تطهى من الداخل.
    • قدمها دافئة.
  3. التقديم:

    • زين كل تارت بالمارشمالو. استخدم شعلة لتحميص المارشمالو.
    • زين الطبق باستخدام كارت دور توبينج الشوكولاتة.
    • أكمل التزيين بالبسكويت المجروش والشوكولاتة المبشورة.