Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. السمك الحار
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

السمك الحار

السمك الحار – وصفة

يقال أن تناول الطعام الحار يتضاعف كل سنة. يبحث الضيوف أيضًا عن أكثر من التأثير الحارق الحاد عن طريق البحث عن أطباق حارة مع نكهات أخرى لا يمكنهم تحضيرها في المنزل.

...

المكوّنات

−
+

النقع:

الصوص:

التزيين:

  • ورق ريحان 15.0 g
  • بطاطس مقرمشة 50.0 g

يقال أن تناول الطعام الحار يتضاعف كل سنة. يبحث الضيوف أيضًا عن أكثر من التأثير الحارق الحاد عن طريق البحث عن أطباق حارة مع نكهات أخرى لا يمكنهم تحضيرها في المنزل.

...

التحضير

  1. النقع:

    • في طبق، أضف كل المكونات مع بعضها ثم أضف زيت الزيتون وانقع السمك لمدة 25 دقيقة على الأقل.
    • قم بطهيه على درجة حرارة منخفضة على 140 مئوية لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.

  2. الصوص:

    • في قدر ساخن، أضف زيت الزيتون، الخضروات وقلب لمدة 5 دقائق.
    • أضف كنور للمحترفين مسحوق مرقة السمك، الفلفل الأحمر الحار، معجون الطماطم، التتبيلة وكنور صلصة طماطم برونتووقم بطهيها لمدة 20 دقيقة.

  3. التزيين:

    • قدم سمك القاروص المنقوع المطهو على صينية سمك ثم أضف الصوص فوقه وزين بالبطاطس المقرمشة والريحان الطازج.