Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. أفوكادو باو بالجمبري المشوي
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

أفوكادو باو بالجمبري المشوي

أفوكادو باو بالجمبري المشوي – وصفة

...

المكوّنات

−
+

التتبيلة:

التزيين:

  • أفوكادو 1.0 pc
  • كراث 150.0 g
  • ثوم 20.0 g
  • البصل 50.0 g
  • فار إيست 5.0 g
  • زيت زيتون 15.0 ml
  • خس، مخلوط
  • فجل

الصوص:

...

التحضير

  1. التتبيلة:

    • قم بإزالة الذيل والقشرة من الجمبري وانقعه مع كل المكونات على الأقل لمدة ساعتين.
    • بعد النقع، ضع 2 إلى 3 حبات من الجمبري في عود خشب واقليه لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى ينضج.

  2. التزيين:

    • انقع الخضروات مع كنور تتبيلة الشرق الأقصى وزيت الزيتون. اقليها حتى تنضج وتأخذ لون الشواء.

  3. الصوص:

    • اخلط كل المكونات مع بعضها، اخلط جيدًا واتركه جانبًا في الثلاجة لحين الاستخدام.

  4. التقديم:

    • في خبز باو مطهي على البخار (5 دقائق في الفرن)، أضف صوص مايونيز الزبادي، ثم أضف الكراث المشوي، البصل والأفوكادو، الجمبري المشوي الساخن وزينه ببعض الخس والفجل.