Menu

المكوّنات

+

لتحضير الصوص

  • زبدة 20.0 g
  • ثوم 10.0 g
  • ماء 1.0 l
  • فلفل أسود 3.0 g
  • جوزة الطيب، مبشور 3.0 g
  • كريمة دسمة 50.0 ml
  • فلفل أبيض 3.0 g
  • فلفل حلو 2.0 g
  • جبن بارميزان مبشور 50.0 g

لتحضير الباستا

  • تالياتيل مطهوة على البخار 400.0 g
  • دجاج مسلوق ومفتت 400.0 g
  • فطر طازج، مقطعة إلى شرائح 200.0 g
  • علبة ذرة 120.0 g
  • حبش مدخّن مقطّع إلى مكعّبات 50.0 g
  • برش جبنة موزاريلا 200.0 g
  • جبنة بارميزان، المبشور 80.0 g
  • جبن إيمنتال 50.0 g

وصفة باستا نوي الغنية بالكريمة والفطر، خيار مثالي للأطباق الجانبية أو قوائم الأطفال مع مذاق متوازن بفضل مرقة كريمة الفطر من كنور.

...

التحضير

  1. لتحضير الصوص

    • في قدر، ذوّب الزبدة وقلّب الثوم، ثم أضف كريمة الفطر، والماء والتوابل ودعها تغلي من 4 إلى 5 دقائق.
    • أضف الكريمة وجبنة البارميزان المبشورة، ثم ارفعها عن النار ودعها جانباً.
  2. لتحضير الباستا

    • في وعاء كبير، ضع الباستا المسلوقة، والدجاج المفتت، والذرة، والفطر المقطّع، والحبش، والصوص التي سبق وأعددتها.
    • امزج جيداً حتى تغطي الصوص كل المكوّنات.
    • انقل الباستا والمزيج إلى صينية فرن.
    • أضف إليها المزيد من الصوص مع برش الجبنة ودعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
    • ارفعها من الفرن وقطّعها حين تصبح باردة للحصول على الشكل الذي تريده.