Menu
مدفوع بالنقاط

برجر دجاج كاتسو النباتي
برجر دجاج كاتسو النباتي – وصفة

دجاج كاتسو هو أحد أكثر الأطباق اليابانية الشهية والمريحة بلا منازع. نحن أعطيناه لمسة نباتية عصرية من خلال إدخاله في برجر لذيذ. يندمج الدجاج النباتي المقرمش بامتياز مع صوص كاتسو المليء بالأومامي. أضف ملعقة مليئة بمايونيز هيلمنز النباتي من أجل وجبة كريمية فاخرة.

...

المكوّنات

−
+

تحضير السلو والتتبيلة:

  • كرنب أخضر وأحمر، مقطع 240.0 g
  • جزر، مقطع شرائح بالطول 120.0 g
  • بصل أخضر، شرائح 40.0 g

تتبيلة السمسم:

  • خل الأرز 240.0 ml
  • العسل 90.0 ml
  • زيت السمسم 180.0 ml
  • ملح وعصير ليمون حامض حسب الحاجة

صوص كاتسو:

البرجر:

دجاج كاتسو هو أحد أكثر الأطباق اليابانية الشهية والمريحة بلا منازع. نحن أعطيناه لمسة نباتية عصرية من خلال إدخاله في برجر لذيذ. يندمج الدجاج النباتي المقرمش بامتياز مع صوص كاتسو المليء بالأومامي. أضف ملعقة مليئة بمايونيز هيلمنز النباتي من أجل وجبة كريمية فاخرة.

...

التحضير

  1. تحضير السلو والتتبيلة:

    • اخلط كل المكونات لتتبيلة السمسم.

  2. تتبيلة السمسم:

    • غلف السلو بتتبيلة السمسم.

  3. صوص كاتسو:

    • اخلط كل المكونات لصوص كاتسو في وعاء. اخلط جيداً.

  4. البرجر:

    • اقلي برجر الدجاج النباتي في زيت غزير حتى ينضج، ويصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
    • اقطع الخبز وادهنه بالزيت. حمصه على الشواية.
    • كوّن البرجر، بدءًا بكمية كافية من هيلمنز مايونيز نباتي.
    • ضع فوقه الخس، البرجر، صوص كاتسو، السلو، والجرجير.
    • قدمه بجانب بطاطس مقلية متبلة بالفوريكاكي مع غموس هيلمنز مايونيز نباتي.