Menu
مدفوع بالنقاط

شوربة الطماطم
شوربة الطماطم – وصفة

...

المكوّنات

−
+

Method

  • بصل أحمر مفروم 150.0 g
  • صلصة كنور طماطم برونتو بعد خلطها جيّداً 1000.0 g
  • كنور للمحترفين بودرة مرقة الدجاج 20.0 g
  • زبدة غير مُملّحة 100.0 g
  • دقيق سادة 100.0 g
  • ماء 1.0 l
  • أوراق غار 2.0 pc
  • عيدان القرفة 1.0 pc
  • فلفل أسود مسحوق 2.0 g
  • مسحوق جوزة الطيب 1.0 g
  • ملح، حسب الرغبة

...

التحضير

  1. Method

    1. في قدر،ذوّب الزبدةعلى نار متوسطة، أضفالدقيقواخفِق باستمرار لمدة 2 دقيقة حتى يصبح المزيج ناعمًا ومطهوًا قليلاً.
    2. أضفالبصلوقلبهلمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
    3. أضفصلصة الطماطم برونتو من كنوروامزج لمدة دقيقتين لتعميق النكهة وإزالة طعم الرو.
    4. أضفالماءومرقة دجاج كنور.استمر في الخفق لتجنب التكتلات في الشوربة.
    5. تبّلبالـملحوالفلفلوتتبيلة البهارات المشكلة. يمكنك إضافة رشة صغيرة من السكر إذا لزم الأمر.
    6. اخلطالمزيج حتى يصبح ناعمًا.
    7. قدّممع المكونات المفضلة لديك من الخضروات والبروتينات.