Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. نو تشيكن تشانكس تشو مين
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

نو تشيكن تشانكس تشو مين

نو تشيكن تشانكس تشو مين – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على وصفة نو تشيكن تشانكس تشو مين: إرشادات الطهي مقسمة إلى أجزاء، قائمة كاملة للمكونات المتخصصة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في الوصفة مع منتجات مثل: صوص الترياكي كنور، كنور مسحوق مرقة الخضار ونو تشيكن تشانكس النباتية.

...

المكوّنات

−
+

الصوص:

الخضروات:

  • زيت
  • بصل أبيض، مقطع شرائح 120.0 g
  • فص ثوم مهروس 30.0 g
  • فطر شيتاكي 150.0 g
  • بازلاء حلوة، مسلوقة 150.0 g
  • بروكولي، مسلوق 200.0 g
  • باكسوي، مقطع شرائح بالورب حجم 1 بوصة 200.0 g

التزيين:

  • بذور سمسم محمصة 10.0 g
  • بصل أخضر، مقطع شرائح رفيعة 50.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على وصفة نو تشيكن تشانكس تشو مين: إرشادات الطهي مقسمة إلى أجزاء، قائمة كاملة للمكونات المتخصصة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في الوصفة مع منتجات مثل: صوص الترياكي كنور، كنور مسحوق مرقة الخضار ونو تشيكن تشانكس النباتية.

...

التحضير

  1. الصوص:

    • لتحضير الصوص، اخلط كل المكونات في قدر واغليه على نار هادئة. تذوق واضبط التتبيلة.
    • سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.
    • قم بتقطيعنو تشيكن تشانكس النباتيةإلى أنصاف، اسلقها وأضفها إلى كمية قليلة من الصوص، رش عليها الزيت وقم بطهيها في الفرن لمدة 5 - 7 دقائق أو حتى تتكرمل قليلاً لإعطائها نكهة الشواء. احتفظ بها جانبًا لحين الاستخدام.

  2. الخضروات:

    • سخن الووك على حرارة متوسطة. أضف الزيت للووك وقلب البصل والثوم بسرعة.
    • أضف بقية الخضروات وتبلها باستخدامكنور مسحوق مرقة الخضاروالفلفل. تذوق واضبط التتبيلة. احتفظ بها جانبًا.
    • قم بطهي نودلز الأودون عن طريق سلقها في ماء مغلي. صفيها وانقلها إلى صينية الطعام.
    • لتجميع الطبق في صينية التقديم: قلب النودلز مع كمية كافية من الصوص لتغطيتها.
    • أضفنو تشيكن تشانكس النباتيةوالخضروات إلى النودلز. قلبها لتختلط. تذوق واضبط التتبيلة.
    •  

  3. التزيين:

    • انقل إلى صحن التقديم وزينها ببذور السمسم والبصل الأخضر.
    • يمكن أن يتم تسخين طبق النودلز قبل التقديم. زينه عند التقديم.
    •  يمكن أن يتم استبدال الخضروات ببدائل أخرى مثل الكرنب الصيني، البراعم، فطر اللؤلؤ أو الفاصولياء.
    • يمكن أن يتم استبدال النودلز ببدائل أخرى مثل صوبا (قمح الحنطة) أو أي نودلز بالقمح.

  4. نصيحة الطاهي:

    • بما أن الوصفة يتم تحضيرها بكميات كبيرة، تتطلب العملية فرن البخار بدلاً من استخدام الووك في الطهي.