+

الحساء:

  • بصل مقطع إلى شرائح 200 g
  • البطاطا، المبشور 600 g
  • جزر المبشور 500 g
  • الخيار المخلل 200 g
  • بطاطس حلوة 500 g
  • ثوم 30 g
  • كريما حامضة 700 ml
  • المياه 3 l
  • فلفل أسود مطحون 20 g
  1. الحساء:

    • اقلِ الثوم، والبطاطس، والجزر، والبطاطس الحلوة، والبصل بالزبدة في قدر كبيرة. أضِف المخلل وواصل طهي المكونات لبضع دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية.
    • حضِّر شوربة كريمة الدجاج كنور بإضافتها مع 3 ليترات من الماء إلى الخضروات التي يتم طهيها. اغلِ المزيج واطهه حتى تصبح البطاطس طرية.
    • زيّن الحساء بالكريمة الحامضة أو قدّمها إلى جانب الطبق.