Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. حساء اللحم البقري بالشعير والفطر
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

حساء اللحم البقري بالشعير والفطر

حساء اللحم البقري بالشعير والفطر – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لحساء اللحم البقري بالشعير والفطر: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور صوص ديمي جلاس.

...

المكوّنات

−
+

لتحضير الحساء:

  • لحم بقر لليخنة مقطع مكعبات بحجم ٣/٤ الإنش 1.0 kg
  • مكعبات بصل 200.0 g
  • الفطر المعلب شرائح 200.0 g
  • ملح 10.0 g
  • البهارات 5.0 g
  • ماء ساخن 2.0 l
  • الشعير اللؤلؤ 200.0 g
  • جزر المبشور 200.0 g
  • بقدونس مفروم بشكل عشوائي 50.0 g
  • كنور صوص الدمي جلاس ٦×٧٥٠ جم 40.0 g
  • زيت 40.0 ml

للتزيين:

  • البقدونس 50.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لحساء اللحم البقري بالشعير والفطر: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور صوص ديمي جلاس.

...

التحضير

  1. لتحضير الحساء:

    • سخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واخلط مكعبات لحم البقر، والبصل، والفطر و تبل الخليط بالملح، والفلفل، والزيت. اشوي الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة.
    • في وعاء، اغلي الماء وأضف كنور صوص ديمي جلاس والشعير المبرغل.
    • أخرج اللحم المحمر من الفرن وأضفه إلى الصلصة بالإضافة إلى العصارة من الخليط المحمر في الفرن.
    • اترك المكونات تطهى حتى ينضج الشعير واضبط التوابل حسب الحاجة.

  2. للتزيين:

    • يزين الحساء مع القليل من أوراق البقدونس الطازج.

  3. التقديم:

    • يقدم هذا الحساء ساخناً. في أطباق خاصة بالحساء.