+

إعداد الفطور:

  • الحمص المطبوخ 900 g
  • العدس الاخضر 450 g
  • خيار، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة 300 g
  • صوص الرمان 600 ml
  • أوراق كرفس مفرومة 50 g
  • كرفس مقطع إلى مكعبات 200 g
  • رقائق الذرة 250 g
  • شوفان 250 g
  • صلصة الكزبرة، خضراء 300 g
  • تشاتني المانغو 300 g
  • جوز هند، مبشور 200 g
  1. إعداد الفطور:

    • أفرغ الحمص والعدس من العلب واغسلهما جيداً ثم امزجهما بالخيار، والكرفس وأوراقه، والرمان. تبّل الخليط بمسحوق خليط الليمون الحامض كنور.
    • أضِف الكورن فليكس والشوفان إلى السلطة قبل تقديمها كي يحافظا على قوامهما المقرمش.
    • قدّم السلطة إلى جانب المطيبات للسماح للضيوف باختيار ما يرغبون منها.