المكوّنات
الغرانولا:
-
بذور كتان، مطحونة 10 g
-
ماء دافئ 30 ml
-
شوفان 100 g
-
جوز، مفروم خشن 60 g
-
كاجو، مفروم خشن 60 g
-
بذور اليقطين 60 g
-
بذور السمسم 30 g
-
بذور شمر 10 g
-
زيت زيتون 30 ml
-
رقائق الفلفل الحار 1 g
-
العسل 15 g
-
ماء من علبة الحمص 80 ml
حمص التوفو:
-
توفو، مصفى 500 g
-
طحينة 150 g
-
معجون الثوم 5 g
-
ملح 5 g
التقديم:
-
خليط الأعشاب (زعتر، زعتر بري، بقدونس)، مقلي 50 g
-
الفلفل الحلو 5 g
-
دبس الرمان 50 g
-
زيت زيتون 50 ml
التحضير
-
الغرانولا:
- سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- انقع بذور الكتان في ماء دافئ لمدة 5 دقائق.
- اخلط كل المكونات مع بعضها وافردها على صينية للخبز.
- قم بتحميصها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، مع تقليبها كل 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- أخرجها من الفرن، اتركها تبرد تماماً وخزنها في علبة محكمة الغلق.
-
حمص التوفو:
- في محضرة الطعام، امزج التوفو المصفى مع بقية المكونات.
- اضبط التتبيلة بالملح.
-
التقديم:
- اغرف أو افرد الحمص على طبق التقديم.
- زين بالغرانولا.
- أضف اللمسة النهائية بالأعشاب المقلية وزيت الزيتون ودبس الرمان.
المنتجات ذات الصلة
السعر الإرشادي يشمل ضريبة القيمة المضافة
المنتج غير متوفر مع هذا الموزع
السعر الإرشادي يشمل ضريبة القيمة المضافة
المنتج غير متوفر مع هذا الموزع
