Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. صلصة بيتزا نيويورك
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

صلصة بيتزا نيويورك

صلصة بيتزا نيويورك – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لصلصة بيتزا نيويورك: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة طماطم.

...

المكوّنات

−
+

تحضير الصلصة:

  • زيت زيتون 80.0 ml
  • بصل، مقطع إلى مكعبات صغيرة 300.0 g
  • الثوم المفروم ناعماً 60.0 g
  • ملح 5.0 g
  • رقائق الفلفل الحار، مجففة 5.0 g
  • ماء 2.0 l
  • كنور بودرة طماطم ٦×٧٥٠ جم 250.0 g
  • أوريغانو طازج 8.0 g
  • إكليل الجبل، طازج 5.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لصلصة بيتزا نيويورك: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة طماطم.

...

التحضير

  1. تحضير الصلصة:

    • سخّن زيت الزيتون في قدر على النار واقلِ فيها البصل ثم أضِف الملح والثوم وقلّب المزيج.
    • أضِف رقائق الفلفل الحار ثم 2 لتر من الماء ودع المزيج يغلي.
    • أضِف كنور بودرة الطماطم ودع الصلصة تغلي لمدة دقيقة حتى يصبح قوامها كثيفاً.
    • قم بتتبيل الصلصة بكمية إضافية من الملح والفلفل والأعشاب المفرومة ثم دعها تبرد.