Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. شوربة عدس مُدخنة
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

شوربة عدس مُدخنة

شوربة عدس مُدخنة – وصفة

ستنال شوربة العدس المُدخنة إعجاب كل زبائنك بكل تأكيد وتجعلهم دائمًا في انتظار المزيد من الأطباق الكلاسيكية التي تقدمها في مطعمك بطريقة مبتكرة وجديدة. اطلع على هذه الوصفة وأضفها لقائمة الطعام الرمضانية في مطعمك!

...

المكوّنات

−
+

شوربة عدس مُدخنة:

  • رقائق خشب 200.0 g
  • شرائح الطماطم 200.0 g
  • جزر مقطع مكعبات 200.0 g
  • ثوم مسحوق 30.0 g
  • البصل ، مكعبات 150.0 g
  • فصا ثوم مفروم 20.0 g
  • ماء 3.0 l
  • كنور بودرة مرقة الدجاج ٦ × ١ كجم 70.0 g
  • عدس أصفر 1.0 kg
  • كمون 5.0 g
  • فلفل أسود 2.0 g
  • الزبدة 80.0 g

ستنال شوربة العدس المُدخنة إعجاب كل زبائنك بكل تأكيد وتجعلهم دائمًا في انتظار المزيد من الأطباق الكلاسيكية التي تقدمها في مطعمك بطريقة مبتكرة وجديدة. اطلع على هذه الوصفة وأضفها لقائمة الطعام الرمضانية في مطعمك!

...

التحضير

  1. شوربة عدس مُدخنة:

    • سخن قدر كبير على النار وأضف رقائق الخشب في أسفلها ثم دخن الطماطم والجزر والبصل والثوم لمدة 15 دقيقة مع التغطية.
    • أضف المياه لقدر كبير على النار حتى تغلي ثم أضفكنور بودرة مرقة الدجاجوالخضروات المدخنة وقم بطهيها لمدة 8 دقائق ثم أضف العدس والبهارات.
    • سخن الزبدة في مقلاة وقلب فيها الثوم حتى يكتسب اللون البني ثم أضفه للشوربة.
    • اضرب الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي.
    • قدم الشوربة مع الخبز المحمص بالجبن البارميزان.