Menu
مدفوع بالنقاط

المكوّنات

+

لقيمات الدجاج:

الصوص:

التقديم:

  • جبنة الشيدر المبشورة 150.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة للقيمات الدجاج بالباربيكيو: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: كنور بودرة مرقة الدجاج وصوص باربكيو هيكوري كنور.

...

التحضير

  1. لقيمات الدجاج:

    • اقطع الصدور إلى مكعبات صغيرة وتبلها في ٥٠ جم من كنور بودرة مرقة الدجاج، الثوم والفلفل الحار لمدة ٤ - ٦ ساعات.
    • امزج دقيق الذرة و ١٠ جم من كنور بودرة مرقة الدجاج وقلب الدجاج به حتى يغلفه. تخلص من الدقيق الزائد ثم اقليه في الزيت على درجة ١٧٥ مئوية لمدة ٤ - ٥ دقائق حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعها من الزيت وضعها على ورق نشاف.
  2. الصوص:

    • ضع الكمون في مقلاة وحمصه قليلاً ثم أضف صوص باربكيو هيكوري كنور وسخنه، الآن أضف لقيمات الدجاج وقلبها في الصوص.
  3. التقديم:

    • ضع اللقيمات في طبق التقديم وضع فوقها الجبنة ثم قدمها.