Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. محلول البيرة
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

محلول البيرة

محلول البيرة – وصفة

...

المكوّنات

−
+

محلول البيرة:

  • زجاجة واحدة من البيرة (يفضل الداكنة)
  • عصير برتقال (طازج - عصير من برتقالة كاملة) 60.0 ml
  • كنور بودرة مرقة الدجاج ٦ × ١ كجم 40.0 g
  • سكر أسمر 80.0 g
  • فلفل حار مجفف 5.0 g
  • بذور كمون (اختياري) 0.5 tbsp
  • فصوص هيل (اختياري) 0.5 tbsp
  • قشرالبرتقال (قم بإزالة اللحاء)

...

التحضير

  1. محلول البيرة:

    • اخلط كل المكونات في وعاء.
    • محلول يكفي 1 كجم أجنحة دجاج.
    • انقعه طوال الليل.
    • غير التوابل أو أضف الأعشاب المفضلة.
    • هذا المحلول مناسب للأجنحة المطهية في الفرن.
    • استخدمنا بيرة حلال خالية من الكحول ولكن ستكون الوصفة ألذ باستخدام البيرة الحقيقية الداكنة خاصة للباربيكيو.