حساء الكوسة مع الذرة والجمبري

Name: حساء الكوسة مع الذرة والجمبري
Yield: 10
Ingredients: 1.5kg كوسة، مكعبات كبيرة; 60.0ml زيت زيتون; 0.0to taste ملح وفلفل حسب الرغبة; 2.0sprigs زعتر، طازج; 2.0l ماء; 15.0g كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم; 20.0g بقدونس، مغسول ومقطع; 150.0g لحم بقري مقدد، مقطع شرائح; 200.0g جمبري، مقشر ومقطع مكعبات; 200.0g حبوب ذرة، معلبة أو مقطعة من كوز مسلوق; 200.0g حبوب ذرة، معلبة أو مقطعة من كوز مسلوق; 100.0g كرنب، شيفوناد; 125.0ml حليب شوفان، اختياري; 150.0g قطع لحم بقري مقدد; 125.0ml حليب شوفان أو أي حليب مكسرات

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على وصفة حساء الكوسة مع الذرة والجمبري: إرشادات الطهي مقسمة إلى أجزاء، قائمة كاملة للمكونات المتخصصة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في الوصفة مع منتجات مثل: كنور مسحوق مرقة الخضار.

...

أساس الشوربة:

كوسة، مكعبات كبيرة 1.5 kg
زيت زيتون 60.0 ml
ملح وفلفل حسب الرغبة
زعتر، طازج 2.0 sprigs
ماء 2.0 l
كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم 15.0 g
كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم

49 279 مدفوع بالنقاط

تمت إضافة المنتج إلى قائمة 'المنتجات المفضلة'

قم بتسجيل الدخول لإضافة المنتج إلى قائمة 'المنتجات المفضلة'

يوروكونتينر 48.65 د.إ

٦ × ١ كجم 278.88 د.إ

تم إضافة المنتج إلى سلة المشتريات: كنور مسحوق مرقة الخضار ٦ × ١ كجم

المنتج غير متوفر مع هذا الموزع

المنتج غير متوفر مع هذا الموزع

السعر الإرشادي يشمل ضريبة القيمة المضافة
بقدونس، مغسول ومقطع 20.0 g

الحساء:

لحم بقري مقدد، مقطع شرائح 150.0 g
جمبري، مقشر ومقطع مكعبات 200.0 g
حبوب ذرة، معلبة أو مقطعة من كوز مسلوق 200.0 g
حبوب ذرة، معلبة أو مقطعة من كوز مسلوق 200.0 g
كرنب، شيفوناد 100.0 g
حليب شوفان، اختياري 125.0 ml

التزيين:

قطع لحم بقري مقدد 150.0 g
حليب شوفان أو أي حليب مكسرات 125.0 ml

رمضان

شوربة

مآكولات بحرية

اطباق عربية

...

التحضير

أساس الشوربة:
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية.
- ضع الكوسة في مقلاة. رش عليها زيت الزيتون وتبلها بالملح والفلفل.
- أضف الزعتر إلى المقلاة لتغطي الكوسة بالتساوي.
- حمص الكوسة قليلًا لمدة 20 دقيقة لنكهة إضافية وإظهار النكهة الحلوة الطبيعية.
- انقل الكوسة إلى قدر.
- صب الماء وكنور مسحوق مرقة الخضار. اغلي المزيج، ثم أخفض الحرارة لتغلي برفق.
- قم بإزالة سيقان الزعتر. اضرب الخليط باستخدام خلاط يدوي. تأكد من هرس المزيج حتى يصبح ناعمًا. للمسة إضافية من اللون الأخضر، أضف حفنة من البقدونس الطازج واخلط مع بقية مكونات أساس الشوربة.
- أعدها على النار. تذوق واضبط التتبيلة. الشوربة الآن جاهزة للتقديم أو يمكن استخدامها كأساس للحساء.
الحساء:
- سخن مقلاة على حرارة متوسطة. قم بإذابة دهون اللحم المقدد.
- أضف الجمبري إلى المقلاة وبعدها الكوسة، الذرة والسلق. تبل قليلًا بالملح والفلفل.
- أضف المكونات المطهوة سوتيه إلى بيوريه الكوسة. اغلي الشوربة على نار هادئة.
التزيين:
- يمكن إضافة غنى أكثر عن طريق إضافة كريمة عادية أو كريمة الشوفان.
نصيحة الطاهي:
- ليصبح الحساء نباتيًا بالكامل، قم بإزالة اللحم المقدد والجمبري من الوصفة. يمكن إضافة خضروات أخرى مثل الجزر الأبيض المقطع مكعبات بدلًا من اللحوم.