Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. بيف إيتر برجر
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

بيف إيتر برجر

بيف إيتر برجر – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لبيف إيتر برجر: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: مسحوق مرقة لحم البقر كنور، خردل إنجليزي كولمنز وهيلمنز ريل مايونيز.

...

المكوّنات

−
+

إعداد اللحم:

إعداد الصلصة:

طبقات البرجر:

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لبيف إيتر برجر: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: مسحوق مرقة لحم البقر كنور، خردل إنجليزي كولمنز وهيلمنز ريل مايونيز.

...

التحضير

  1. إعداد اللحم:

    • امزج البصل مع اللحم البقري المفروم والنقانق المفرومة والفلفل الأسود المطحون ومسحوق مرقة لحم البقر كنور. ثم قسّم المزيج إلى 10 قطع متساوية من لحم البرجر. قم بطهي قطع اللحم في الباربكيو أو اشويها أو قم بطهيها في المقلاة حتى تنضج بالكامل.

  2. إعداد الصلصة:

    • لصنع صلصة الفجل والجبنة، ما عليك سوى أن تضع صلصة الهولنديز من كنور على نار خفيفة ثم أضف الجبنة وحرّك إلى أن تذوب. عندها، ارفع الصلصة عن الحرارة واستمر بالتحريك لبعض الوقت الإضافي.

  3. طبقات البرجر:

    • ضع أولاً قطعة الخبز السفلى، ثم هيلمنز ريل مايونيز، ثم الخس، ثم قطعة اللحم، ثم صلصة الفجل والجبنة، ثم لحم الديك الرومي المقدد، ثم قطعة الخبز العلوية. قدّم البرجر مع البطاطس المقلية المقطّعة إلى قطع سميكة.