+

التحضير:

  • الزبدة 20 g
  • معجون الثوم 5 g
  • بصل، مقطع إلى مكعبات صغيرة 30 g
  • فطر شيتاكي 100 g
  • معجون الطماطم 10 g
  • خل بلسميك 50 ml
  • سكر 25 g
  • ماء 1 l
  • بقدونس مفروم 10 g
  1. التحضير:

    • قم بقلي البصل والفطر حتى يصبح طرياً. أضف معجون الطماطم وقم بالطهي حتى يصبح سميكاً.
    • أضف خل البلسميك ثم السكر لمنحه نكهة محلاة.
    • حضّر صوص الجريفي البنّي كنور مع الماء، وحين تصيح سميكة أضفها إلى خليط البلسميك.
    •  أضف الأعشاب الطازجة في النهاية.