وافل البطاطس المالح - الوصفة الأساسية

Name: وافل البطاطس المالح - الوصفة الأساسية
Yield: 10
Ingredients: 400.0g البطاطس المهروسة كنور ١×٢ كجم; 100.0g دقيق الأرز; 4.0g فلفل أسود; 0.0 رشة ملح; 1200.0ml ماء; 100.0g جرام جبن مبشور (مزيج من جبنة مونتيري جاك والبارميزان); 0.0 دقيق للرش

وافل البطاطس المالح - الوصفة الأساسية – وصفة

وافل بطاطس مقرمش ومالح يعمل كقاعدة متعددة الاستخدامات لمفاهيم مطابخ متنوعة، تجسيدًا لاتجاه "Diner Designed". يمكن لرواد المطاعم تخصيص النكهة الأساسية لتناسب تفضيلاتهم. للحصول على لمسة كلاسيكية، أضف الشبت إلى القاعدة لتحضير طبق سلمون مدخن بينديكت. ولإضفاء لمسة أكثر جرأة، أضف البصل الأخضر وتوابل الكيمتشي لإنشاء قاعدة مثالية للدجاج المقلي الكوري والوافل مع صلصة هولنديز الكيمتشي. إن إمكانيات هذا الطبق لا حصر لها حقًا، مما يسمح بإبداع وتخصيص لا نهاية لهما.

...

وافل البطاطس المالح

البطاطس المهروسة كنور ١×٢ كجم 400.0 g
البطاطس المهروسة كنور ١×٢ كجم

88 168 مدفوع بالنقاط

تمت إضافة المنتج إلى قائمة 'المنتجات المفضلة'

قم بتسجيل الدخول لإضافة المنتج إلى قائمة 'المنتجات المفضلة'

كيس في كرتونة 88.30 د.إ

١ × ٢ كجم 168.14 د.إ

تم إضافة المنتج إلى سلة المشتريات: البطاطس المهروسة كنور ١×٢ كجم

المنتج غير متوفر مع هذا الموزع

المنتج غير متوفر مع هذا الموزع

السعر الإرشادي يشمل ضريبة القيمة المضافة
دقيق الأرز 100.0 g
فلفل أسود 4.0 g
رشة ملح
ماء 1200.0 ml
جرام جبن مبشور (مزيج من جبنة مونتيري جاك والبارميزان) 100.0 g
دقيق للرش

اطباق نباتية

Created By:

Joanne Limoanco - Gendrano

Executive Chef - Arabia & Indian Ocean Islands

...

التحضير

وافل البطاطس المالح
30 minutes
- اخلط رقائق البطاطس المهروسة كنور، ودقيق الأرز، والملح، والفلفل في وعاء. اخفق حتى يمتزج.
- اغلي الماء، ثم اخفق المكونات الجافة فيه.
- اطه، ثم أطفئ النار.
- اعجن الجبن، وشكله على هيئة كرات بوزن 50 جرامًا، ورش عليه الدقيق إذا كان لزجًا.
- سخّن آلة الوافل إلى 175 درجة مئوية، وادهنها بالزيت.
- في حالة استخدام آلة وافل دائرية، ضع أربع كرات بوزن 50 جرامًا في كل زاوية من الآلة.
- اطه الوافل حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
- قدمه مع الإضافات أو الصلصة التي تختارها.