Menu
مدفوع بالنقاط

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية
  3. دجاج كاتسو صاندو
  1. وصفات من وإلى الطهاة: عربية، شرقية، جنوب آسيوية وغربية

دجاج كاتسو صاندو

دجاج كاتسو صاندو – وصفة

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لدجاج كاتسو صاندو: إرشادات الطهي مقسمة إلى أجزاء، قائمة كاملة للمكونات المتخصصة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: صوص الفلفل الحلو التايلندي، هيلمنز كلاسيك مايونيز، كنور بودرة تتبيلة الليمون، وخردل إنجليزي كولمنز.

...

المكوّنات

−
+

تتبيلة المايونيز بالفلفل الحار والليمون الحامض:

تتبيلة الفلفل الحلو (اختياري):

الكول سلو:

  • كرنب أحمر 350.0 g
  • كرنب أخضر 350.0 g
  • جزر، مبشور 80.0 g

السندوتش:

  • خبز بالحليب أو خبز أبيض أو بريوش 20.0 slices
  • كول سلو (متبلة باستخدام تتبيلة الفلفل الحار والليمون، انظر الوصفة في
  • الملاحظات الفرعية) 125.0 g
  • قطعة دجاج مقلية (مطهية باستخدام طريقة التغطية بالبقسماط الكلاسيكية) 1.0 pc
  • خردل إنجليزي كولمنز ٢×٢٫٢٥ كجم 120.0 g

مصمم للطهاة المحترفين، اطلع على هذه الوصفة لدجاج كاتسو صاندو: إرشادات الطهي مقسمة إلى أجزاء، قائمة كاملة للمكونات المتخصصة، أسرار الطهاة للتحضير. تميز في هذه الوصفة مع منتجات مثل: صوص الفلفل الحلو التايلندي، هيلمنز كلاسيك مايونيز، كنور بودرة تتبيلة الليمون، وخردل إنجليزي كولمنز.

...

التحضير

  1. تتبيلة المايونيز بالفلفل الحار والليمون الحامض:

    • اخلط المكونات في الخلاط. اخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. خزنه في وعاء محكم الغلق، واحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

  2. تتبيلة الفلفل الحلو (اختياري):

    • اخلط المكونات في الخلاط. اخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. خزنه في وعاء محكم الغلق، واحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

  3. الكول سلو:

    • اخلط كل الخضروات في وعاء. أضف كمية كافية من تتبيلة المايونيز مع الفلفل الحار والليمون الحامض لتغطية الخضروات. تذوق واضبط التتبيلة.

  4. السندوتش:

    • لتحضير الساندوتش، ضع طبقة من الكول سلو فوق أحد شرائح الخبز يتبعها بضع حبات من البراعم.
    • ضع شريحة فيليه الدجاج فوقها ثم غطي الدجاج بشريحة خبز تم دهنها بخردل كولمنز.
    • اصنع ساندوتش مربع الشكل عن طريق قطع جوانب الساندوتش بالإضافة إلى أي أجزاء بارزة من فيليه الدجاج.
    • اقطع الساندوتش بالورب ورتب الساندوتش مع إظهار الجانب المقطوع مكشوفاً.
    • قدمه مع تتبيلة الفلفل الحلو ورقائق البطاطس.