بان كيك فواكه البحر

المكوّنات

تحضير الحشوة:

• مجموعة من فواكه البحر (حبار، روبيان، قطع 1 كجم لقطع متساوية الحجم: حجم الروبيان المتوسط إلخ) 1.0 g
• بصل أخضر كامل 1.0 kg
• الفلفل الأحمر المجفف 5.0 g
• فلفل أحمر حار، مقطع 5.0 g
• زيت السمسم 30.0 ml

تحضير عجينة البان كيك:

• خليط البان كيك الكوري 1.2 kg
• بيضة 5.0 pc
• ثوم، مفروم ناعم 20.0 g
• زنجبيل، مفروم ناعم 15.0 g